Please Leave Us A Message
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Các điểm cần lưu ý khi chọn thiết bị nhà bếp thương mại (1)
Nhà bếp thương mại ngày càng trở nên quan trọng hơn. Trong việc xây dựng nhà bếp thương mại, tầm quan trọng của thiết bị nhà bếp thương mại là hiển nhiên. 1. Sự an toàn của thiết bị nhà bếp thương mại là chính Bất kể vật liệu, cấu trúc bên trong, an toàn cá nhân của người vận hành, các món ăn nấu chín, v.v., chúng ta phải tuân theo nguyên tắc an toàn trước tiên. Thứ hai, thiết kế của sản phẩm nên tuân theo nguyên tắc hoạt động của con người để tránh tai nạn hoặc các mối nguy hiểm an toàn tiềm...
Một số phương pháp bảo trì thực tế cho thiết bị nhà bếp thương mại
Bây giờ hầu hết các khách sạn và nhà hàng đều không đủ để bảo trì thiết bị nhà bếp. Thiết bị nhà bếp giống như cơ thể con người, với ba điểm cho chất lượng và bảy điểm để bảo trì. 1. Bảo trì lò nướng Làm sạch bề mặt của lò nướng hàng ngày và kiểm tra xem tất cả các mạch không bị chặn. 2. Bảo trì bếp Làm sạch khung sắt và mặt bàn bằng thép không gỉ trên bếp mỗi ngày để đảm bảo bề mặt hoàn thiện của bếp. 3. Bảo trì tủ đông Giữ bên trong và bên ngoài tủ lạnh sạch sẽ mỗi ngày, và rã đông cứ sau 7...
Những loại thiết bị nhà bếp thương mại có thể được chia thành?
Thiết bị nhà bếp được chia thành các loại hộ gia đình và thương mại theo mục đích. Thiết bị nhà bếp gia dụng đề cập đến các thiết bị được sử dụng trong nhà bếp gia đình, nhỏ và tinh tế. Thiết bị nhà bếp thương mại đề cập đến thiết bị nhà bếp được sử dụng trong các ngành công nghiệp phục vụ như khách sạn, nhà hàng, quán bar và cửa hàng cà phê. So với dụng cụ nhà bếp gia dụng, khối lượng lớn hơn, công suất lớn hơn và trọng lượng nặng hơn. Tất nhiên, giá cũng cao hơn. Vì vậy, những cơ sở, thiết bị...
Một số mẹo để đối phó với mùi của đồ dùng nhà bếp thương mại là gì?
Trong nhà bếp, sau khi các dụng cụ nhà bếp đã được sử dụng trong một khoảng thời gian, không thể tránh khỏi việc chúng sẽ bị nhuộm màu với mùi của một số thành phần. Nếu chúng không được xử lý kịp thời, chúng sẽ tạo ra mùi đặc biệt theo thời gian, điều này sẽ ảnh hưởng đến việc sử dụng các dụng cụ nhà bếp tiếp theo. Vậy làm thế nào chúng ta có thể thoát khỏi mùi đặc biệt này? Hôm nay tôi sẽ chia sẻ một vài lời khuyên để thoát khỏi mùi hôi! Nấu cá trong bếp, giết cá bằng dao và loại bỏ vảy bằng...
Các loại thiết bị chính cho nhà bếp thương mại là gì?
Thiết bị làm nóng và nấu ăn: Những cái phổ biến hơn bao gồm đầu bếp, bếp lớn, bếp đặt cảm ứng lõm máy tính để bàn, tủ hấp hai cửa và ba cửa, tủ hấp hải sản, bếp súp máy tính để bàn, bếp nấu ăn mì, nấu ăn tự động kiểu trống, nấu ăn tự động kiểu trống, nấu ăn tự động kiểu trống, nấu ăn tự động loại trống, Rô bốt nấu ăn tự động, tấm sắt với sự phát triển của công nghệ điện từ, việc sử dụng bếp cảm ứng có những lợi thế của bảo vệ môi trường, tiết kiệm chi phí, an toàn, v.v. Thiết bị lưu trữ điện...
Các yêu cầu về trình tự và lắp đặt của lắp đặt thiết bị nhà bếp thương mại
Thiết bị nhà bếp thương mại đề cập đến thiết bị nhà bếp lớn và cỡ trung bình phù hợp cho nhà hàng khách sạn, nhà hàng, nhà hàng và các địa điểm ăn uống khác, cũng như các cơ quan chính phủ, trường học và căng tin xây dựng khác nhau; Nó được đặc trưng bởi nhiều loại sản phẩm, thông số kỹ thuật, mô hình, năng lượng, công suất, v.v ... Nó lớn hơn nhiều so với thiết bị nhà bếp gia dụng và giá cả tương đối cao, chủ yếu cho nhà bếp tổng thể và các bộ phận kim loại liên quan đều được sản xuất bằng...
1. Nếu thời gian phục vụ của các yếu tố lò sưởi và hệ thống sưởi được mở rộng, cần chú ý đến việc kiểm soát nhiệt độ của lò điện trở. Khi lò điện hoạt động bình thường, nó phải ở nhiệt độ định mức. Nếu lò điện hoạt động trong một thời gian dài, nhiệt độ của lò điện phải được điều khiển ở mức thấp hơn 50 ° C so với nhiệt độ định mức. 2. Làm sạch lò và bảo trì. Nếu lò điện thử nghiệm được sử dụng trong một thời gian dài, rất nhiều hồ sơ và quy mô sắt sẽ tích lũy trong lò nếu nó không được làm...
Lò nướng gas kiểu hộp, tập trung vào ngành công nghiệp làm bánh. Hôm nay tôi sẽ nói về cách sử dụng lò gas (lò gas). 1. Trước khi sử dụng, lau bên trong và bên ngoài lò bằng một miếng vải ẩm sạch để loại bỏ một ít bụi. Sau đó, bạn có thể nướng nó ở nhiệt độ cao trong một thời gian với một lò nướng rỗng, đôi khi khói trắng có thể chảy ra, đó là một hiện tượng bình thường. Hãy chú ý đến thông gió và tản nhiệt sau khi nướng. Sau khi chờ làm mát, bạn có thể chà tường bên trong của lò bằng nước...
1. Cookies: Tầm quan trọng của bánh nhỏ có thể được nhìn thấy từ tần suất xuất hiện của chúng. Cho dù đó là một tiệm bánh bình thường hay một nơi tiệc trong một nhà hàng, tất cả đều đóng một vai trò quan trọng khi những người lính nhỏ đóng góp rất lớn. Miễn là bạn đã trải qua mùi thơm và bánh mì hấp ra khỏi tiệm bánh, bạn chắc chắn sẽ bị thu hút bởi cảm giác đặc biệt của bánh mì êm dịu với hương vị. 2. Bánh mì Có rất nhiều loại bánh mì trên thị trường. Theo sự khác biệt trong thành phần, công...
Nướng đề cập đến quá trình khử nước, sấy và làm cứng vật liệu bằng cách làm khô nhiệt dưới sự đánh lửa của vật liệu. Nướng là một bước không thể thiếu trong việc sản xuất các sản phẩm bánh mì và bánh. Sau một loạt các thay đổi hóa học như hóa chất tinh bột và biến tính protein sau khi nướng, bánh mì và bánh đạt mục đích chín. Vật liệu thường được sử dụng: Gluten bột được xác định bởi tỷ lệ hàm lượng protein trong bột. Việc sử dụng bột nói chung được sàng, sàng là tách các cục bột, và sàng hỗn...
Làm thế nào để làm khô chày tre?
Tiền xử lý các chồi tre 1. Các chồi tre được yêu cầu được nấu sẵn trong vòng 20 giờ sau khi thu hoạch. 2. Sử dụng hơi nước để tiêu diệt rau xanh? Đặt các chồi tre nhỏ mới vào bình hơi nước, đổ đầy nước vào bể, sau đó nhấn nó bằng một vật thật để làm cho tất cả các chồi tre nhỏ chìm trong nước, đặt hơi nước vào 0,6-0,8MPa và bật lên Hơi nước, đợi cho đến khi hơi nước chảy lên, loại bỏ nước bẩn trên đó và tiếp tục nấu trong 40 phút sau khi nhiệt độ trung tâm tăng lên 100 ° C. 3. Phương pháp phán...
Cách chọn lò nướng thương mại hiệu quả về chi phí
Việc lựa chọn lò nướng thương mại đòi hỏi các cân nhắc sau: 1. Kích thước của các sản phẩm sê -ri lò nướng thương mại, kích thước càng lớn, giá càng cao; 2. Vật liệu và quá trình của tủ, vật liệu và quy trình tốt không chỉ chống ăn mòn và nhiệt độ cao, mà còn dễ dàng để làm sạch và có tuổi thọ cao hơn; 3. Yêu cầu về phạm vi kiểm soát nhiệt độ, phạm vi kiểm soát nhiệt độ càng cao, nội dung kỹ thuật càng cao và giá càng đắt; 3. Chất lượng của ống sưởi trực tiếp ảnh hưởng đến hiệu ứng sưởi ấm; 4....
Làm thế nào để chọn một lò nướng thương mại phù hợp?
Lò nướng thương mại là một thiết bị điện kín được sử dụng để nướng thực phẩm hoặc các sản phẩm khô. Nó sử dụng nhiệt bức xạ phát ra từ các yếu tố sưởi ấm điện để nướng thức ăn. Nhiệt độ của nó thường có thể được điều chỉnh trong phạm vi 50-400 ° C. Lò thương mại có kích thước tương đối lớn và có thể nướng rất nhiều cùng một lúc và lò nướng thương mại cần được hiển thị trong nhiều trường hợp, và hầu hết các cửa hầm được làm bằng thủy tinh. Lò nướng thương mại: 1. Phân loại theo điều kiện sưởi...
Làm thế nào để sử dụng lò nướng thương mại một cách chính xác và an toàn?
1. Tầm quan trọng của việc làm nóng trước Trước khi nướng thức ăn, trước tiên cần phải làm nóng lò, để nhiệt độ bên trong lò đến nhiệt cần thiết để nướng trước. Mục đích của làm nóng trước là duy trì nhiệt độ. Làm nóng trước trước có thể làm cho nhiệt độ bên trong lò nhất quán và làm cho thức ăn trở nên nóng đều, do đó độ ẩm của thực phẩm được đặt vào lúc đầu có thể được khóa ngay lập tức, ngăn thực phẩm nướng trở nên khô và cứng. Nếu bạn thường có bánh chưa nấu chín, đó có thể là việc chuẩn bị...
Làm thế nào để chọn đúng thiết bị lò nướng?
Chúng tôi thường được hỏi: thương hiệu nào tốt hơn? Tôi tin rằng bạn có được những gì bạn trả tiền, nhưng không có thứ gọi là tốt hay xấu. Thiết bị lò là một công cụ rất quan trọng để kiếm tiền để làm bánh, vì vậy điều rất quan trọng là chọn đúng thiết bị. Trước hết, chúng tôi sẽ xem xét kích thước của không gian nơi đặt thiết bị, và sau đó đặt trước công suất sản xuất của nó (một số lớp và đĩa), cũng như các chức năng, vật liệu, độ ổn định, dịch vụ sau bán hàng, giá cả ... vân vân. Thiết bị...
Điểm bảo trì cho lò nướng thương mại:
Điểm bảo trì cho lò nướng thương mại: 4 đầu đốt lò điện thường sử dụng các ống bức xạ hồng ngoại xa làm các yếu tố gia nhiệt, và xâm nhập vào bên trong các vật thể có bức xạ nhiệt. Tốc độ gia nhiệt rất nhanh, thức ăn nướng được làm nóng đều, và màu sắc và hương vị là tuyệt vời. Nó là một thiết bị nấu ăn lý tưởng cho các căng tin và khách sạn khác nhau. Tuy nhiên, do sự phức tạp của các thành phần của lò, rất khó để tìm thấy lỗi. Biên tập viên đã tổng hợp một số kiến thức bảo trì về lò nướng...
Bạn có biết sự khác biệt giữa lò gas và lò điện không?
Có hai loại lò mà chúng ta thường sử dụng bây giờ, lò nướng điện và lò nướng gas. Hai loại lò nướng này có đặc điểm riêng và cách sử dụng khác nhau. Lò điện thường được sử dụng trong lò nướng gia đình và lò nướng khí thường được sử dụng trong lò nướng thương mại. Nhiều người bạn muốn biết sự khác biệt giữa hai loại lò nướng này. Dưới đây là một mô tả trong đó một cái tốt hơn, lò nướng gas hoặc lò điện. Sự khác biệt 1: Bếp gas với lò nướng và lò điện có các nguồn nhiệt khác nhau Lò điện cần...
DOS và không nên sử dụng lò nướng là gì?
Lò nướng là tuyệt vời để sử dụng và ngon miệng. Ngày nay, mọi hộ gia đình đều có một lò nướng, nhưng không phải ai cũng biết DOS và không có lò nướng? Nếu bạn không biết, thì bạn nên đọc bài viết này một cách cẩn thận. Dưới đây là một cái nhìn về chín điều cần xem xét khi sử dụng lò nướng. ① Khi sử dụng lò điện, hãy cẩn thận để tránh bị bỏng Khi một lò điện đang hoạt động, ngoài nhiệt độ bên trong cao, vỏ và cửa kính cũng rất nóng. Không chạm vào lò sưởi hoặc các bộ phận khác của khoang lò bằng...
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.